Irische Steaks:

Unsere Steaks stammen vom irischen Hochlandrind. Durch die ursprüngliche Haltung der Tiere, auf den vom Meereswind gesalzenen und mit Kräutern durchsetzten irischen Weiden, besitzt das Fleisch einen wunderbaren Eigengeschmack. Ein besonderes Merkmal dieses Fleisches ist seine Feinfaserigkeit und eine besondere Marmorierung.

Managersteak
Irisches Roastbeef mit geschmorten Zwiebeln
und Bratkartoffeln
220g Rohgewicht   20,40 €
160g Rohgewicht   18,40 €

Filetsteak vom irischen Hochlandrind
mit Kräuterbutter und Steakkartoffeln
220g Rohgewicht   22,40 €
160g Rohgewicht   20,40 €

Rumpsteak vom irischen Hochlandrind
auf Rosmarin gebraten mit Steakkartoffeln
220g Rohgewicht   20,40 €
160g Rohgewicht   18,40 €

Dry Aged T-Bone-Steak aus dem Emsland
mit hausgemachter Kräuterbutter
und Pommes frites
ca. 500g Rohgewicht   34,00 €


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