Das Besondere genießen

Ehrliche Küche, gutbürgerliches Restaurant und Cafe.

Freuen Sie sich auf einen Besuch im Restaurant Cafe Aischblick! Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen und diskret zu umsorgen – bei uns in Höchstadt oder auch bei Ihnen daheim. Denn unsere Küche steht Ihnen auch mit klassischem Catering oder in Form unserer Mobilen Küche zur Verfügung.


Freuen Sie sich auf eine besondere und ehrliche Küche, bei der Sie den Geschmack unserer klassischen gutbürgerlichen Gerichte wieder neu entdecken können! Das Besondere genießen.

Ihre
Familie Gumbrecht

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“Fraenkisch



Als „gute Wirte“ wollen wir qualitätsbewussten Genießern den Weg weisen zu einer Tradition der Gastlichkeit, die heute nicht mehr selbstverständlich ist. Mit unserer Meinung, dass sich die fränkische Küche vor globalisierten Ess-Trends und Franchise-Ketten nicht zu verstecken braucht, sehen wir uns nicht alleine – sondern als regionale Initiative fränkischer Gastwirte in der Verantwortung, unserer regionalen Küche die Beachtung zu erhalten, die sie verdient.


Im Restaurant Aischblick wird ehrlich gekocht. Das heißt, wir verarbeiten erstklassige Grundprodukte und bereiten die Speisen frisch zu.

Einen besonderen Geschmacks-Kick geben ca. 60 verschiedene Kräuter aus unserem eigenen Garten, die wir durchaus fantasievoll einsetzen.

Suchen Sie sich einen zur Stimmung passenden Platz in unserem Biergarten – es fällt nicht schwer...

Romantiker lieben den Platz unter den Bäumen mit Blick über den Aischgrund, Radfahrer und Biker schätzen meist den schweren Holztisch unter dem Halbdach mit blauem Muskateller, Familien mit Kindern zieht es eher in die Nähe der Spielecke, und ältere Herrschaften wählen gern den rollstuhlgerechten Pflasterbereich, wo man nicht stolpern kann. Doch egal, wohin Sie sich im Biergarten setzen:

Wir verwöhnen Sie mit Speis und Trank, sogar selbstgemachtem Eis, und mixen für Sie herrliche Cocktails zum Sonnenuntergang.

Auf bald auf unserer Sonnenterrasse!

Wir im Restaurant Aischblick verarbeiten hochwertige Produkte - vorwiegend aus der Region Franken. Kurze Transportwege und ausgewählte Betriebe mit dem Siegel „Regionalbuffet“ garantieren uns und Ihnen höchste Frische und Qualität. Das schmeckt man!

Bei uns finden Sie im Dezember zwar keine Erdbeeren auf der Speisekarte, dafür wunderbares Wintergemüse sowie alles, was die Jagdsaison zu bieten hat – und natürlich unsere berühmten Aischgründer Karpfen. So hat im Restaurant Aischblick jede Saison ihre Schmankerln und jeder Monat seine eigene, zusätzliche Saisonkarte.

Das Restaurant Aischblick ist auch Gründungsmitglied des Qualitätsverbunds „Fränkisch gut genießen“. Alle Mitgliedsunternehmen sind Familienbetriebe und garantieren neben regionalen Qualitätsprodukten auch die regelmäßige Teilnahme an gastronomischen Aktionen des Landkreises ERH, eine gastronomische Fachausbildung und entsprechende Qualifikationen.

Biergarten geöffnet!!!

Mittwoch bis Freitag von 11:00 - 14:00 und 17:00 - 22:00 Uhr
Samstag von 11:00 - 22:00 Uhr
Sonntag von 11:00 - 21:00 Uhr
durchgehend geöffnet

Beachten Sie bitte unsere Sonderkarte unter "Aktuelles"
Zu unserer Speisekarte bieten wir Samstag- und Sonntagnachmittag
Kaffee, hausgemachte Kuchen
und Eis aus eigener Herstellung an.

 

Weiterhin bieten wir auch unser
Essen ToGo
an.

Mittwoch bis Samstag in der Zeit von 17:30 - 20:00 Uhr und
Sonntag und Feiertage von 11:30 - 14:00 und 17:30 - 20:00 Uhr bieten wir Ihnen eine Auswahl an Speisen zum Mitnehmen.

Die Speisen werden in kompostierbaren Einwegverpackungen abgegeben. (Bitte keine eigenen Behälter mitbringen)
So funktioniert das:
1. Telefonische Bestellung unter 0160 95981547 oder 09193 698090 aufgeben (bitte sobald wie möglich)
2. Wir produzieren frisch für Sie
3. Zur vereinbarten Zeit abholen

Speisekarte:

Aus dem Suppentopf:
Kraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen   3,80 €

Kräutercremesuppe   4,20 €

Aus der Pfanne und vom Grill:

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat   10,50 €

Cordon Bleu mediterran gefüllt mit getrockneten
Tomaten und Frischkäse, dazu Bratkartoffeln
und gemischten Salat  13,20 €

Schlemmerpfännchen Aischblick
Schweinefilet an knusprigen Bratkartoffeln
in Champignonrahmsauce mit grünen Bohnen im Speckmantel   15,60 €

Aus dem Ofen:

Knusprige Ripple mit Sauerkraut und Bratkartoffeln   10,20 €

Ofenfrisches Schäufele mit Sauerkraut und rohem Kloß   11,50 €

Kräuterrahmbraten mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat   11,90 €

Kalbsrahmbraten mit rohem Kloß und gemischtem Salat   13,20 €

Vegetarisch:

Hausgemachte Bärlauch-Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln und Salat   9,50 €

Fisch:

Zanderfilet vom Grill mit Salbeibutter, Kroketten und gemischtem Salat   15,20 €

Doradenfilet auf Gemüsenudeln
in Limetten-Szechuanpfeffer-Sauce   15,80 €

 

Sonderwünsche auf Anfrage!