Feines im Januar

Was Davor:

Surf`´n´Turf
Spieß von Hähnchenbrust
und Gambas auf winterliche Blattsalaten

Aus dem Suppentopf:

Kürbiscremesuppe
vom Hokkaidokürbis

Born to be wild:

Rehrückenmedaillons
unter der Nusskruste
mit Brokkoligemüse
und Röstikroketten

Noch mehr aus Fluss und Meer :

Seeteufel
in Limettensauce
auf Bandnudeln
dazu gemischten Salat

Nicht Fleisch, nicht Fisch:

Würfelkartoffeln
mit Tomate und Ziegenkäse gratiniert
dazu gemischten Blattsalat

 

 

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