Feines aus dem Steigerwald Hirschkeulenbraten mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und rohem Kloß 16,90 € Rehragout in Aroniasauce mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat 17,20 € Rehburger Feines Rehfleisch im Sesam-Bun mit roten Zwiebeln, Tomate, pikanter BBQ-Sauce und bunte Pommes frites 15,90 € Wechselndes Angebot nach Verfügbarkeit. …
Irische Steaks: Unsere Steaks stammen vom irischen Hochlandrind. Durch die ursprüngliche Haltung der Tiere, auf den vom Meereswind gesalzenen und mit Kräutern durchsetzten irischen Weiden, besitzt das Fleisch einen wunderbaren Eigengeschmack. Ein besonderes Merkmal dieses Fleisches ist seine Feinfaserigkeit und eine besondere Marmorierung. Managersteak Irisches Roastbeef mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln 220g Rohgewicht 21,90 € 160g…
Aus dem Suppentopf: Kraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen 4,90 € Etwas Gesundes: Vitaminteller Gemischte Blattsalate in Mango-Dressing mit tranchierter Hähnchenbrust, dazu Vollkorntoast 12,20 € Aus der Pfanne und vom Grill: Cordon Bleu mediterran gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäse, dazu Bratkartoffeln und gemischten Salat 15,60 € Schweinelendchen in Cognacrahmsauce mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat 17,60 € Schlemmerpfännchen Aischblick Schweinefilet an…